噴霧干燥機(jī)工作原理

噴霧干燥機(jī)是專門為含糖量特別高的果汁開發(fā)的，以往生產(chǎn)都是用高塔并流壓力噴霧干燥或者高速離心噴霧干燥由于糖的原故，噴出的物料全部會(huì)在干燥塔內(nèi)粘結(jié)，只有經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間的加熱才會(huì)一塊一塊的掉下來。有的干脆變成結(jié)冰狀的粘在塔上。大多數(shù)廠家通過加入助噴劑防止粘壁，但是含量下降，風(fēng)味改變。噴霧網(wǎng)帶干燥機(jī)很好的解決了這個(gè)問題，它分幾次干燥后冷凍成形排出系統(tǒng)。一次干燥同普通干燥一樣，物料成霧狀從塔頂?shù)剿捉德?，邊干燥邊降落。它的底部是一條特殊的帶子，半干的物料落在帶子上，帶子在慢慢的移動(dòng) ，包圍帶子的空間充滿著干燥的低溫空氣流，物料走出這片空間時(shí)已*干燥，但是此時(shí)的物料是軟的，原因是糖受熱軟化，當(dāng)物料通過后一個(gè)空間時(shí)，受到該空間內(nèi)的超低溫空氣的急劇降溫，此時(shí)物料內(nèi)的糖硬化，物料變脆，網(wǎng)帶后有特殊的下料裝置，物料與網(wǎng)帶分離，而排出系統(tǒng)。此機(jī)器同時(shí)具有噴霧干燥，網(wǎng)帶干燥，和冷凍干燥的優(yōu)點(diǎn)。特別適宜噴干枸杞，桔子，芒果，梨等含糖量高的果汁或者植物提取物。閃蒸干燥機(jī)式有加熱器、加料器、攪拌破碎系統(tǒng)、分級(jí)器、干燥主管、旋風(fēng)分離器、布袋除塵器、風(fēng)機(jī)等組成。