詳情說明
1、加熱方式：電磁+導(dǎo)熱油，溫度可達160攝氏度；
2、攪拌方式：速度可調(diào)、360度刮桶底和桶壁，耕刀翻轉(zhuǎn)物料；
3、不糊鍋、不黑底、物料受熱均勻，可24小時連續(xù)生產(chǎn)一個月不停機。
4、材質(zhì)情況：外殼全304#不銹鋼、內(nèi)桶全316#防腐不銹鋼；
5、操作方式：手動按鍵式操作、定時定溫、工作完成報警；
6、無明火、無煙塵、無廢氣、不增加室溫，改善車間工作環(huán)境；
7、可根據(jù)客戶需求，訂做不同容量的手動和全自動法式糕點爐。
 
注意事項
1、日常保養(yǎng)：應(yīng)每日做好清潔工作、潤滑工作和檢查工作，并做好檢查數(shù)據(jù)的紀錄；
2、二級保養(yǎng)：每運行三個月（視工作時長而定）進行一次更換導(dǎo)熱油和清洗導(dǎo)熱油缸；
3、大修保養(yǎng)：每年進行一次或根據(jù)要機器運行情況而定，確定受壓元件等重點部位檢修。
 
適用說明
1、法式酥點：特級朱古力丹麥、牛角、丹麥全扭、蘋果酥、特級吉士提子丹麥、花籃、不同種類的法式甜點；
2、法式糕點：閃電泡芙、果撻、餡餅、馬卡龍、拿破侖、小泡芙、法式小點心、樹干蛋糕、西式甜點、法式甜品軟凍；
3、咸味產(chǎn)品：咸派、酥皮、撻殼、牛角三明治、花籃、網(wǎng)狀丹麥酥、法式小點心；
 
 安裝說明
1、電力安裝需要380V/50HZ/三相四線，必須接獨立的漏電開關(guān)和地線；
2、爐身后面有防水接線盒和地線接線柱，按照要求接好端子鎖緊螺絲；
3、根據(jù)功率大小選擇合適的國標電纜線和匹配的漏電保護開關(guān)。