金銀花采摘機(jī)用其花與茶葉制成的金銀花茶,具有芳香可口,清涼解毒,通經(jīng)活絡(luò)等功效。常飲此茶,可以健身防病、延年益壽,更具有抗癌、保健、減肥等多種特殊功效,因而備受消費(fèi)者青睞。
高檔金銀花茶,銷(xiāo)售價(jià)上升到200元/公斤還不衰。現(xiàn)介紹其制作技術(shù)。
1、主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來(lái)的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過(guò)4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷),并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。
2、銀花采收 5~7月為金銀花采收期,當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時(shí),即可采摘。如有已開(kāi)放的花朵也要一同采收。應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘,此時(shí)露水未干,不至于傷及未成熟的花蕾,而且香氣比較濃,也便于保持花色。
3、茶葉吸香將干茶與金銀花置于密封密器中隔層攤放,即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網(wǎng)袋中),加蓋密封好。此后每隔2~3小時(shí),將銀花提出,把茶葉拌勻,再重復(fù)進(jìn)行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。通過(guò)優(yōu)質(zhì)金銀花采摘機(jī)上述內(nèi)容相關(guān)介紹希望可以隨時(shí)咨詢(xún)我們公司。
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