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1.不要用肥皂水、洗澡精或者清水清洗冷藏展示柜肥皂水，洗澡精等清潔產(chǎn)品不只不能有效地去除堆積在冷藏展示柜表面的灰塵，也無法去除打光前的砂微粒，而且因?yàn)樗哂幸欢ǖ母g性，因而會損壞冷藏展示柜表面，讓展...

我公司為您提供的這款冰淇淋展示柜可以對不同口味不同顏色的的硬質(zhì)冰淇淋進(jìn)行冷凍，讓您更方便的并且保持口感的銷售。冰淇淋冷凍柜里邊的硬冰球，又名意大利冰淇淋，使用壽命長，噪音低。并且這款冰淇淋展示柜弧形玻...

很多商家跟我們反饋蛋糕展示柜在用過一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)它里面結(jié)霜了。而*，現(xiàn)在的蛋糕柜是有自動(dòng)化霜功能的，那么究竟是什么原因?qū)е伦詣?dòng)化霜功能失效的呢？*，我們先檢查它的加熱化霜超熱保險(xiǎn)器和雙金屬化霜溫度控...

冷藏冷凍柜的主要故障有電氣控制系統(tǒng)故障和制冷系統(tǒng)故障。常見的制冷系統(tǒng)故障是冰堵、臟堵和制冷劑泄漏，常見的電氣控制系統(tǒng)故障多發(fā)生在電動(dòng)機(jī)和溫度控制器中。當(dāng)冷藏冷凍柜發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)針對其故障現(xiàn)象進(jìn)行檢查①...

肉類經(jīng)過冷凍貯存后，可抑制細(xì)菌的繁殖生長，貯存一段時(shí)間不易*，冷凍貯存得當(dāng)，肉質(zhì)鮮度、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值不變，如果用冷凍結(jié)合適當(dāng)?shù)募庸し椒ū３秩馐称?，還適于運(yùn)輸攜帶。肉類冷凍保鮮貯存時(shí)間與冷凍低溫的度數(shù)和...

展示柜同其他事物一樣也需要維護(hù)保養(yǎng)。展示柜不同于別的家具一樣，隨便一擦便干凈了，這就要求我們需要一定的保養(yǎng)方法，才能保證展示柜的長期使用而且不失光澤。一、一定要選對護(hù)理劑具體我們可以從想要維持展示柜原...

Foodjx導(dǎo)讀：1、環(huán)境溫度不可過熱。環(huán)境溫度對冷柜,冰柜,冰箱的耗電有直接影響。環(huán)境溫度升高，就會使冷柜,冰柜,冰箱散熱變慢，箱內(nèi)溫度下降慢會導(dǎo)致開機(jī)時(shí)間加長，耗電量增大。拿普通冷柜,冰柜,冰箱的...

大家都非常的清楚冰淇淋展示柜在工作中的冷凝壓力是指制冷劑工作時(shí)的壓力范圍，而冷凝器的工作特點(diǎn)就是不停的帶來壓縮機(jī)所產(chǎn)生的能力，那么有哪些因素會影響到壓力變化呢?根據(jù)我們大家的了解壓力普遍都是認(rèn)為是氣體...

Foodjx導(dǎo)讀：冷柜在使用過程中，不應(yīng)有積水。冷柜周圍的地面上也應(yīng)保持相對的清潔和干燥，不應(yīng)有積水。冷柜內(nèi)和地面上有水時(shí)，不但影響美觀，食物貯存和制冷效果，還有使電器部分絕緣損壞發(fā)生危險(xiǎn)的可能。冷柜...

Foodjx導(dǎo)讀：水果根據(jù)品種的不同，都有各自*的保鮮溫度；同時(shí)，水果保鮮柜冷藏保鮮還受到季節(jié)變化的影響，要求保鮮柜的溫度是不同的；為了保證水果的口感，絕大多數(shù)的朋友都是將水果放在保鮮柜中進(jìn)行保鮮，同...

制冰機(jī)采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備（機(jī)器）叫制冰機(jī)。冰的作用分為三種：一為冷卻，二為食用，三為人造場景，用于觀賞。以雪花制冰機(jī)為例，它的工作原理為：制冰機(jī)壓縮機(jī)啟...

一選：烘焙餅店經(jīng)營模式目前，做蛋糕生意有三種模式，想要開蛋糕店的烘焙朋友可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和創(chuàng)業(yè)設(shè)想，從中選擇一種?！u蛋糕，也賣面包，并出售現(xiàn)烤糕點(diǎn)。這種形式的創(chuàng)業(yè)資金大約在8萬元左右。除店面...

Foodjx導(dǎo)讀：冷藏柜中可能會進(jìn)入空氣，空氣在冷藏柜的制冷系統(tǒng)中會使冷藏柜出現(xiàn)不良的后果。空氣進(jìn)入冷藏柜系統(tǒng)是有可能的。制冷系統(tǒng)在投產(chǎn)前或大修后會出現(xiàn)因未*清除空氣使空氣存在于冷藏柜制冷系統(tǒng)中。日常...

現(xiàn)在，不僅僅大的水果店基本都安裝了風(fēng)幕柜展示來保存水果，而且越來越多的小型水果店，都開始重視風(fēng)幕柜的使用。為什么會出現(xiàn)這種趨勢呢？使用風(fēng)幕柜到底有什么好處呢？優(yōu)點(diǎn)一：售賣水果，提高水果利潤率一般季節(jié)時(shí)...

蛋糕冷藏柜特點(diǎn)：1、雙溫雙控雙主機(jī)設(shè)計(jì)，數(shù)字溫度控制，溫度控制更；2、整體造型流暢；3、便捷冷藏陳列柜，食品架，安裝使用清潔方便；4、耗電量低，僅為風(fēng)幕點(diǎn)菜柜耗電量，1/4；5、配備有照明燈，展示效果...

Foodjx導(dǎo)讀：夏季是蛋糕柜使用的高峰期，有些人覺得蛋糕柜制冷效果不是很理想了，*反應(yīng)就是考慮從添加氟，其實(shí)這樣的想法是不科學(xué)的，漯城對這一問題進(jìn)行了調(diào)查了解。蛋糕柜制冷劑一般情況下是不會少的。蛋糕...

Foodjx導(dǎo)讀：速凍柜速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達(dá)到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓...

*階段：1、商圈調(diào)查2、資金目標(biāo)3、烘焙餅店經(jīng)營目標(biāo)4、店址確定5、店名經(jīng)營風(fēng)格確定6、店鋪布局設(shè)計(jì)7、整體裝修定稿8、確定店名申請營業(yè)證照9、水電煤氣管道第二階段：10、設(shè)備器具訪價(jià)采購11、原料訪...

上海冷藏保鮮柜的使用技巧1.上海冷藏保鮮柜應(yīng)安置在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，即通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱就越慢，會使冷柜的工作時(shí)間變長，增大耗電量，...

Foodjx導(dǎo)讀：冷柜是夏季人們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見的用品，也是超市、飯店*的用品。那么冷柜的預(yù)防措施如何？1-1．安全措施只能由全面掌握制冷循環(huán)系統(tǒng)技術(shù)及安全檢驗(yàn)規(guī)程的合格的維修人員按照有關(guān)手冊進(jìn)行維...